■ 乔  喜

　　在徐州这地方办红白喜事，有些风俗和别的地方不同。

　　办红白事，不管在自家还是在别人家，可以说大总是最高指挥官了。在办事过程中，最难办的一件事就是“吃”，吃的不管是便餐还是筵席，最怕的是漏人，就是说该来吃饭的人未来吃。吃便餐，家人或者来帮忙干活的人，漏吃了也没什么大不了。若把该参加筵席的客人给漏了，要是遇上通情达理的，也还没什么，可如遇上“杠精”、好钻牛角尖的，那可给办事的，当然也是给主家出难题了。因为给一个人开一桌标准的筵席，那是不可能的。

　　还真发生过这样一件事。

　　有家人办了喜事，按风俗，第三天新媳妇的娘家人要来瞧客。来瞧客的无非就是新娘娘家的至亲，当然也是平常出头露面见过世面的人，在这新娘的新家像样地吃顿饭，然后把新娘子带回娘家转一圈，再给送回来，就叫瞧客。这里要说的是新娘的亲弟，这天属于正客中的正客，不管年龄大小，是必须要到的。这回新娘的亲弟是个七八岁的小男孩，正是爱玩的年龄，到了姐姐家，就去和同龄的小孩子玩耍了。

　　到了吃筵席时，新娘婆家人只对那些年长的客人各方面招呼，照顾得热情有加。当有人说新娘的弟弟未坐席时，不知哪位说，这是来他姐姐家，不说平时，特别是今天，哪儿都是吃的，他姐能让他饿着？恐怕他姐家有什么好吃的，旁人未得吃，他就第一个吃了，一个不抽烟不喝酒的小孩蛋子，就是坐了席也吃喝不了什么，没事，大家尽管吃尽管喝……

　　当大家推杯换盏吃喝正酣，到了快上米饭也就是筵席快结束时，新娘牵着她那弟弟的手走到桌子前，不失礼貌地笑着说，三叔二大爷都快吃好了？可我弟弟还未吃饭呢。

　　见此情景，一直喧闹喝酒的人一下子静了下来，刚才不管是真欢乐还是假高兴的主客陪客们，各种表情一下凝固在了脸上，眼光全都集中到了这姐弟俩的身上。

　　“刚才开席时就找他坐席的，可他跟庄里的小孩子去玩了，所以呢这边我就叫开席了。你看这样子好不好？今天也就是在你家了，开了的这几桌席就叫他随便坐哪桌吃好不好？我叫他们给上碗筷……”说这话的是给主家主事的大总延福，那是笑容满面，问这个虽然嫁过来三天未到、可已是这主家一员的新娘子道。

　　“不了三爹，俺小弟要是平时上俺家，那吃什么都无所谓，可这是俺嫁过来头回来俺家，这今天来是按风俗来的，也是按规矩来的，家里也是准备酒饭的，俺弟人小怕人，未跟大家在一起吃，那三爹你给俺弟单开吧……”

　　所谓的单开，那就是按当天的标准筵席再开一桌。这天吃的筵席，那菜是有定数的，不管多个人或少个人，菜的数量是一样的。现在突然说要重开一席，除非再去买，不然不会再有刚才筵席上一样的那些菜了。

　　这来的客人年龄虽小，可按理是和新娘子关系最亲近的主客，他没有被安排吃饭，这就是大总的过失了。哪怕开席时给他安排个座位，客人吃多吃少甚至不吃，那都没关系，不管是谁，也挑不出毛病来。可这未安排坐席吃饭，就是失理。这时新娘子提的要求虽不过分，甚至可说是合情合理合法，但十分棘手。

　　这个真实事件后来是咋解决的，说法有多个版本。

　　这就给后来办事的人敲了警钟，在办红白事这样的特殊时刻，不管来的客人是哪一个，都不可怠慢。