第07:小记者
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2025年07月07日 星期一 出版
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我的厨神奶奶

  宜兴市第二实验小学六(3)班 周舒弈

  在我家,有一位远近闻名的“厨神”,她就是我的奶奶。奶奶的厨艺那叫一个绝,只要她一进厨房,那厨房就像被施了魔法一样,不一会儿,一道道色香味俱全的美食就会摆满餐桌,让我们全家大饱口福。

  奶奶虽然已年过半百,头发已经花白,但你若把她看作一位老态龙钟的老人,那可便是大错特错了,她那双灵巧又能干的手,可绝不输给任何年轻人!

  每天清晨,当第一缕阳光钻进屋内,厨房就会出现一个忙碌的身影,她就是我的奶奶——一个早餐魔法大师。每当我睡眼蒙眬地走出房间,都会有一股香味飘进我的鼻中,一根根金黄酥脆的油条,散发着阵阵油香,又或是一个个白白胖胖的包子,咬上一口,鲜嫩多汁的肉馅和松软的面皮完全融合,让人回味无穷。当然最让我期待的是那美味无穷的三明治,金黄的面包煎得恰到好处,中间再夹上一个如太阳般的煎蛋,蛋煎得恰好,边缘微微卷起,呈现出诱人的颜色,再加上片清新的生菜,挤上番茄酱,一道绝世美食——奶奶牌三明治出炉了!那味道简直无敌,好吃到我一边往嘴里塞,一边连连称赞:“奶奶,您的手艺简直一绝!”她站在我的旁边一脸笑容:“乖乖,多吃点,你喜欢,奶奶就天天给你做。”

  到了中午,奶奶又是摇身一变,成为正餐艺术家。她做的糖醋排骨也是一绝,先把排骨洗净,用盐、料酒、生抽腌制一会儿,然后裹上一层淀粉,放进油锅里炸至金黄。炸好的排骨外酥里嫩,光是看着就让人食欲大增。接着,奶奶在锅里调好糖醋汁,把炸好的排骨倒进去翻炒均匀,让每一块排骨都裹上酸甜可口的酱汁。出锅后的糖醋排骨,色泽红亮,酸酸甜甜的味道让人回味无穷。我迫不及待地夹起一块,轻轻一咬,肉质软烂,入口即化,味道可口。我边吃边说:“奶奶,您这手艺可堪比五星大厨啊!”“孩子,你爱吃就好!”奶奶笑眯眯地说道。我每次吃糖醋排骨,都要配上满满一大碗饭。

  奶奶还会做各种面食,比如饺子、包子、面条等。奶奶包的饺子,皮薄馅大,形状就像一个个弯弯的月牙。饺子馅的种类也很多,有猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、三鲜馅等等。每次奶奶包饺子,我都会在一旁帮忙擀皮。虽然我擀的皮不太圆,但奶奶总是鼓励我,说我擀得越来越好了。煮好的饺子,一个个白白胖胖,浮在汤面上,像群可爱的小鸭子。咬上一口,鲜美的汤汁就会流出来,那味道,简直太棒了。

  奶奶做的美食不仅好吃,还充满了爱。她把对我们的爱都融入到了一道道美食中,每次吃饭的时候,看着我们吃得津津有味,奶奶的脸上就会露出幸福的笑容。

  这就是我的“厨神”奶奶,她用她的厨艺为我们带来了无数的美味和欢乐。我爱我的奶奶,也爱奶奶做的每一道美食!

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