宜兴市西渚小学六(1)班 孔佳琪
“馒头香,香厨房。馒头甜,甜心房……”我一边哼着熟悉的歌谣,一边打开奶奶邮寄来的肉馒头,一股熟悉的馒头香味便飘了出来。我吃着奶奶从老家快递过来的馒头,脑海里浮现出奶奶慈祥的笑容,不禁想到了那些与奶奶在一起生活的时光。
小时候,我和奶奶在家乡生活。奶奶做的馒头,是我最爱的美食。小村庄里,物资并不丰富,所以每到农闲,奶奶总要跑很远的路,上街赶集,采购做馒头的食材。
风尘仆仆一到家,奶奶就忙碌起来,揉面剁馅,一刻不停歇。瞧,那包好的馒头白白胖胖的,顶上还打着漂亮的褶子,真好看。我学着奶奶的样子,拿着一块面团,先搓圆,再捏成窝,放上肉馅,小心翼翼地包了起来。可没想到一不小心皮子就破了,肉馅漏了出来。奶奶赶紧过来,手把手地教我,边做边交代细节:“窝要捏匀,馅要合适,左手微握,右手将皮子包住肉馅,一点一点地拧拢。”在奶奶的指点下,我的第一个肉馒头终于完成了,望着自己的杰作,我得意地笑了,奶奶也笑了。
馒头包好了,奶奶把一个个白胖胖的馒头放在蒸笼上。锅里的水咕噜咕噜地响着,香味从厨房溢出。我馋得流口水,绕着灶台直打转。奶奶笑着说:“别急,馒头得蒸熟才能吃。”等到馒头蒸熟后,奶奶便挑出最大最漂亮的递给我。每次我都吃得小肚皮圆滚滚的,奶奶总是一边用手轻轻地揉揉我的小脑袋,一边乐呵呵地笑着。
现在,我不在奶奶身边,和奶奶一起包馒头的机会也越来越少了,但我忘不了奶奶包馒头的样子,忘不了那浓浓的馒头香,也忘不了奶奶慈祥的笑容。这小小的馒头里藏着我和奶奶之间最美好的回忆,也藏着奶奶对我深深的爱。
指导老师:钱中元