，是清晨五点的厨房里，妈妈巧手下那海鲜排骨粥的香气。

　　妈妈说以前住在海边的渔民们物资匮乏，他们把卖剩的海鲜边角料扔进剩饭里，没想到竟熬出了人间美味。妈妈说排骨要选软韧弹牙的脆骨排，煎到两面金黄后注入沸水，等待大火翻滚半小时后，就能得到奶白色的汤底。

　　“汤是粥的魂，就像家是你的根。”妈妈边说边往汤里丢入泡发的香菇，褐色的菌伞在沸水中舒展，一股专属于香菇的香气蒸腾而上。接着，妈妈再把提前码好味的虾仁、鲍鱼片和梭子蟹依次放入。梭子蟹青灰色的外壳渐渐变红，鲍鱼片蜷成漂亮的卷，鲜虾褪去透明的纱衣，露出粉白的肌理。这时我总爱等在厨房，眼巴巴地等着这人间美味。终于，一碗热腾腾的海鲜排骨粥熬好了。

　　“慢些吃，别烫着。”我吹开热气啜了一口，姜丝的辛辣、胡椒粉的暖、海鲜的甜，多种滋味从舌尖依次钻到胃里。我忽然想起小时候发烧，她也是煮上一锅粥，一勺一勺吹凉了喂我，对我关怀备至。

　　记忆里的味道，是爬上厨房瓷砖的晨光，是砂锅里蒸腾出的烟火气，是妈妈系着碎花围裙在厨房忙碌的身影。

　　是我最爱的妈妈把平凡的日子熬成了最温暖的诗。

　　指导老师：朱卫平

　　记忆里的味道

　　宜兴市铜峰中学八年级 李尚贤